MEDICINA BIOMOLECULAR

Dra. Berenice Cunha Wilke

bullet

A Medicina Biomolecular é aquela que atua na prevenção e no tratamento das doenças, utilizando todos os recursos e procedimentos disponíveis na medicina contemporânea.

bullet

O paciente é visto de uma forma holística, integrada, todos os seus órgãos equilibrados para que os processos metabólicos possam ocorrer com a eficiência máxima, prevenindo o aparecimento de doenças e auxiliando no combate das já existentes. Para que isso ocorra, é preciso oferecer às células todos os elementos necessários ao seu funcionamento e retirar as substâncias tóxicas que prejudicam o metabolismo.

bullet

O pesquisador Roger Williams, em 1971, concluiu que: "O micro ambiente nutricional de nossas células possui importância crucial a nossa saúde, e as deficiências nesse ambiente se constituem na principal causa das doenças".
O nosso organismo necessita, para o seu funcionamento ideal, de inúmeras substâncias que são utilizadas nas células na produção de energia e de novas moléculas. Embora as células sejam capazes de sintetizar centenas de substâncias diferentes, existem 45 que são absolutamente necessárias e que o organismo não consegue sintetizar - são os nutrientes essenciais: vitaminas, alguns minerais, aminoácidos e ácidos graxos que precisam ser ingeridos através da dieta ou de uma suplementação.

bullet

A indústria alimentícia e as agroindústrias espoliam os alimentos de diversos tipos de nutrientes e a eles adicionam substâncias estranhas ao ambiente fisiológico celular (conservantes, acidulantes, aditivos, edulcorantes e metais que são muitas vezes tóxicos) que prejudicam o metabolismo.

bullet

A colheita, o armazenamento e o transporte de legumes, verduras e frutas reduzem drasticamente a quantidade de vitaminas e sais minerais neles contidos. Por outro lado, e agravando a situação, está a pobreza do nosso solo em vários micronutrientes como o selênio, cromo, zinco e manganês.

bullet

Estudos científicos mostram que uma grande porcentagem de indivíduos de todas as faixas etárias, e de níveis sócio econômico elevados, não ingerem a quantidade de nutrientes essenciais necessária ao bom funcionamento do organismo.
Além disso, somos constantemente submetidos a situações de stress metabólico, como:
cigarro, drogas, álcool,
doenças: infecções, asma, diabetes, etc.,
exercício intenso em pessoas sem condicionamento físico (atleta de fim de semana),
stress profissional ou familiar,
alimentação inadequada,
poluição ambiental,
contaminação por metais tóxicos (alumínio, chumbo, cádmio, mercúrio, etc.)
radiações solares ou nucleares.

bullet

Nessa situação, além do consumo aumentado dos nutrientes essenciais, temos a formação excessiva de radicais livres que ultrapassam a capacidade de defesa do organismo, causando lesão dos componentes celulares e consequentemente envelhecimento precoce e doenças degenerativas como o câncer e as doenças cardiovasculares.

bullet

Em 1968, Linus Pauling, cientista norte americano ganhador do prêmio Nobel, empregou pela primeira vez o termo medicina ortomolecular (do grego orthos = correção). Desde então, inúmeras pesquisas vieram corroborar a necessidade de se propiciar à célula um ambiente nutricional adequado.

bullet

A Medicina Biomolecular tem por objetivo fazer a prevenção e o tratamento das doenças proporcionando ao organismo:
a concentração ideal de substâncias normalmente presentes no corpo e que possuam atividade fisiológica (minerais, vitaminas, aminoácidos e lipídeos),
a eliminação de substâncias nocivas,
combate ao excesso de radicais livres,
as condições celulares adequadas à produção de energia, síntese de substâncias vitais e capacidade de agir nos mecanismos de reparo e vigilância imunológica.

bullet

A Medicina Biomolecular é o caminho racional para a manutenção de uma vida mais saudável e mais longa, plena de vigor físico e intelectual.

ALIMENTAÇÃO

bulletA Nutrição e as combinações alimentares que auxiliam no combate ao envelhecimento.
bullet"A principal causa de nossas doenças está em nós mesmos, sempre em nós."Beauchamp
Um estudo sobre envelhecimento, realizado por Especialistas no assunto, em 1998, Veneza, divulgado pelo "The New York Times", revelou que há uma probabilidade mundial da vida humana não ultrapassar de oito décadas (para os países desenvolvidos). Há uma preocupação de tornar o envelhecimento menos traumático, proporcionando às pessoas uma 3ª Idade mais saudável e feliz.
bulletHá estimativa de que em 2050, a China venha a ter um idoso para cada criança. Atualmente, segundo informações do jornal "Correio Brasiliense", em matéria sobre o assunto, datada de 04.01.98, a proporção é de oito idosos para uma criança. "(...) Hoje, 43% das mulheres francesas e 30% das americanas vivem mais de 85 anos. A meta para esses Especialistas é alcançar uma velhice saudável até os 90 anos, estabelecendo condições de qualidade de vida para essas pessoas, a qual estariam vigorosas e ativas nesta idade". A exemplo desses dados, o empresário Represas, com seus 82 anos escreveu seu livro, "As 7 BioRotas..., que seguindo sua observação pessoal, aliada à sua experiência e formação acadêmica, pôde desenvolver um estudo aprofundado sobre o assunto, o que o levou a algumas considerações. Dando continuidade às matérias anteriores sobre seu livro, destacamos os itens da segunda BioRota da Nutrição que devem ser abordados:
bullet- Não dependa totalmente dos chamados "suplementos alimentares", que são fáceis de ingerir em comprimidos e outros formatos, descuidando-se da alimentação certa. É certo tomar os micronutrientes, porém é melhor tomá-los aliados a outros alimentos adequados.
- O consumo diário ideal de vitaminas é muito maior do que se pode extrair da comida, ainda que se selecione os alimentos com alto conteúdo vitamínico.
- Se sua vida é estressante e você costuma estar sempre cansado, ou se vive numa cidade muito contaminada, deveria tomar um suplemento vitamínico.
- Recomenda-se as vitaminas C, E e o complexo B.
- Se abastece suas células com antioxidantes, estará proporcionando uma poderosa poção de juventude. Atualmente, afirma-se que os antioxidantes assim como as vitaminas A, C e E, conservam a pessoa saudável e jovem por mais tempo.
- Além de um profundo conhecimento em nutrição, para levar uma vida saudável é preciso ter disciplina e vontade.
- Não importa se a refeição é adequada. Se você se alimenta num ambiente tenso, é provável que tenha uma digestão conturbada.
- Uma vez que se coma algo, é preciso deixar passar pelo menos três horas antes de comer outra coisa.
- Se numa noite, em casa, estiver angustiado e mal-humorado, aumente o conteúdo de carboidratos em sua refeição e diminua as proteínas.
- Ainda que não seja comprovado cientificamente, a experiência confirma que a combinação errônea de alimentos pode prejudicar seriamente os ciclos de assimilação e eliminação. Não se deve misturar amidos e proteínas, porque são considerados quimicamente incompatíveis. É importante que a cada refeição seja selecionada apenas uma proteína, seja carne, peixe, mariscos, leite ou ovos, ou carboidrato como batatas, massa, arroz etc.
- Se restringir o consumo de gorduras e moderar o consumo de proteínas, será necessário um aumento nas calorias de carboidratos. Estas calorias devem ser provenientes do consumo de cereais e pães integrais, e não de bebidas ou alimentos que contenham farinha branca e/ou açúcares.
- Uma dieta a base de frutas e verduras, grãos integrais, sementes e nozes cultivadas sem inseticidas, aliada a aves de granja e certos tipos de peixes, pode fornecer ao organismo nutrientes essenciais de excelente eficiência e energia e livrar-nos das doenças.
- Coma diariamente uma salada fresca com as verduras que prefira (alface, tomate, cebola, pepino etc.), temperada com azeite de oliva e limão.
- É altamente recomendável a ingestão de frutas e verduras, porque nos conservam magros, sãos e ajudam a combater a prisão de ventre e o envelhecimento.
- Os alimentos que aumentam o açúcar no sangue como os refrescos, as balas, e os produtos feitos com farinha branca, devem ser substituídos por grãos integrais, frutas e verduras frescas, porque estes contêm todos os nutrientes que previnem as doenças, aumentam a energia e desenvolvem os músculos.
- Não é recomendável tomar ferro com vitaminas E porque ele pode oxidá-la.
- O ferro tomado com vitamina C alcança sua máxima absorção.
- A perda de vitaminas dos alimentos durante a cocção pode ser mínima se este cozimento não for muito longo e com pouca água, que deve ser aproveitada após, já que retém muitas das vitaminas do alimento.
- Seu médico ou nutricionista são as pessoas mais indicadas para orientá-lo sobre os suplementos e alimentos mais apropriados para você, levando em conta sua saúde e idade.
bullet"Seguindo as SeteBioRotas, você acrescentará mais vida a seus anos e mais anos a sua vida"- afirma o autor.